رژیم غذایی کتوژنیک

ketogenic diet






چرا كاهش وزنم كند شده؟

کتو سلامت : نوشته شده توسط

در دسته مطالب : دسته‌بندی نشده





✅به اندازه كافي فعاليت بدني نداريد

✅سطوح استرس بالا است

✅خواب كافي نداريد

✅بطور مداوم مشغول خوردن وعده و ميان وعده هستيد(فست نداريد)

✅انتظارتان از كاهش وزن غيرواقعي است؛

🔹کاهش وزن سالم از 1-3 پوند یا حدود 0/5 تا 1 کیلوگرم در هفته می تواند به شما در ماندن در مسیر کمک کند و نمودار کاهش وزن را در طول زمان حفظ کنید

✅یک مسئله پزشکی تشخیص داده نشده دارید؛

🔹کم کاری تیروئید ، سندرم تخمدان پلی کیستیک (PCOS) ، سندرم کوشینگ ، افسردگی و هایپرینسولینمی (میزان انسولین زیاد) از جمله موضوعات پزشکی است که می تواند باعث افزایش وزن شود و کاهش وزن را دشوار کند

🔹اگر یکی از شرایط ذکر شده در بالا را دارید ، ناامید نشوید.

🔹از طریق مشورت با پزشك و مدیریت صحیح ، از جمله دارو در صورت لزوم و تغییر در شیوه زندگی و رژیم ، می توانید کاهش وزن سالم را بدست آورید و حفظ کنید.

✅بيش از اندازه و نياز كالري مصرف مي كنيد؛

🔹از آنجا که بسیاری از غذاهای سازگار با کتو ، از جمله آووكادو ، روغن ها از جمله زیتون ، لبنیات پرچرب و آجیل ، کالری بالایی دارند ، مهم است که در مصرف آن زياده روي نکنید.

🔹هنگام پیروی از هر رژیم غذایی ، ایجاد کمبود کالری برای تقویت کاهش وزن مهم است. محدود کردن میان وعده ها بین وعده های غذایی و فعال تر شدن می تواند به شما در کاهش وزن اضافی کمک کند.

✅غذاي واقعي كم استفاده ميكنيد؛

🔹خوردن بیش از حد غذاهای آماده مانند هات داگ و فست فود كالباس کاهش وزن را کندتر مي كند

🔹این مواد غذایی از نظر مواد مغذی ضعیف هستند ، به این معنی که کالری بالایی دارند اما به لحاظ ویتامین ها ، مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها فقير هستند.
🔹برای بهینه سازی مصرف مواد مغذی خود هنگام کاهش وزن در رژیم کتو ، به غذاهای کامل و غیر فرآوری شده بچسبید.
🔹به عنوان مثال ، لبنیات پرچرب ، تخم مرغ ، ماهی ، گوشت مرتعی ، مرغ و روغن های سالم مانند آووکادو و روغن زیتون همه گزينه هاي خوبي هستند.
برای اضافه کردن مواد مغذی و فیبر ، حتماسبزيجات غير نشاسته اي مانند سبزی ، کلم بروکلی ، فلفل و قارچ را به بشقاب خوداضافه کنید.

🔹برای بهینه سازی کاهش وزن هنگام پیروی از رژیم کتوژنیک ، از مصرف زیاد غذاهای فرآوری شده خودداری کنید و در عوض روی وعده های غذایی و میان وعده هایی که حاوی مواد تازه و کامل هستند تمرکز کنید

✅مصرف كربوهيدرات بالايي داريد؛

🔹برای کاهش وزن در رژیم کتوژنیک و برای رسیدن به حالت کتوزیس بايد مصرف روزانه كربوهيدرات كل (كرب +فيبر)خود را به بيست گرم کاهش دهيد



منیزیم چی بخوریم ؟؟؟

کتو سلامت : نوشته شده توسط

در دسته مطالب : دسته‌بندی نشده





تنها مكملي كه در كتوژنيك روزانه بايد مصرف كنيد مكمل منيزيوم است
بهتر است بدون شيرين كننده و از نوع قرص باشد تا ساشه اي يا جوشان .

در هنگام خريد منيزيوم توجه داشته باشيد كه دوز ٣٠٠ميلي گرم كه نياز بدن يك فرد كتويي است در چند قرص تامين ميشود؟
بعبارت ديگر دوز و سروينگ قرص را بروي جعبه قرص چك كنيد
و مطمئن باشيد كه عاري از شيرين كننده است

بهتر است مكمل منيزيوم را نزديك به ساعت خواب استفاده نكنيد تا باعث اختلال در خواب نشود
در بقيه ساعات روز مصرف آن مانعي ندارد

در شرايط استرسي مانند كم خوابي ، عادت ماهانه ، يا مشكلات ناگهاني كه دچار حالت هاي بي قراري يا عدم تمركز يا ميل به شيريني پيدا ميكنيد
و يا درد ساق پا ، كبودي بي علت ، پرخاشگري ، سوت كشيدن گوش دچار شده ايد
دوز منيزيوم خود را افزايش دهيد

چرا كه در اين حالات بدن منيزيوم را بدن دفع ميكند و يا احتمالا دوز مناسب روزانه را دريافت نكرده ايد

اگر نوع منيزيوم اكسايد را استفاده ميكنيد بعلت جذب پايين احتمال بروز علائم كمبود منيزيوم وجود دارد
در صورت رؤيت اين علائم مقدار قرص را بيشتر كنيد



چقدر طول می‌کشه تا بدن به کتوزیست برسه ؟؟؟؟

کتو سلامت : نوشته شده توسط

در دسته مطالب : دسته‌بندی نشده





كتوزيست يا كتوادپت به حالتي گفته ميشود كه ديگر بدن از مرحله انتقال عبور كرده است و كتون كمتري را از بدن دفع ميكند و سازگاري خوبي با كتون ها برقرار كرده است
در اين حالت بدن به يك موتور چربي سوزي قوي مبدل شده است

اين اتفاق بطور معمول بعد از گذشت 6 الي 12 هفته رخ مي دهد تا این تغییرات اتفاق بیفتد و شما به طور کامل به کتوز برسید.

از علائم كتوز ميتوان ؛ سطوح انرژي بالا ، كيفيت خواب خوب ، حس سيري ، بوي بد دهان نام برد

معمولا افراد در دو هفته اول احساس خستگي ،بي حالي ،سبكي سر و ميل به شيريني دارند

و در هفته سوم احساس نشاط و انرژي بيشتري ميكنند

✍️براي كوتاه كردن زمان رسيدن به كتوز

✅مقدار زیادی چربی و فیبر بخورید

✅مصرف نمک و آب را افزایش دهید.

✅با فعالیت بدنی سبك پیش بروید



چرا هوس شيريني ميكنم؟

کتو سلامت : نوشته شده توسط

در دسته مطالب : دسته‌بندی نشده





🔹خواب ناكافي
🔸افسردگي
🔹استرس
🔸كم آبي
🔹نوسانات هورموني(عادت_ماهيانه)
🔸مصرف كم پروتئين
🔹كمبود آهن
🔸مقاومت انسوليني
🔹خستگي آدرنال
🔸كمبود سروتونين
🔹مصرف بالاي كرب
🔸خستگي و گرسنگي
🔹تند جويدن غذا
🔸كمبود پتاسيم
🔹كمبود منيزيوم



نگران كليه در كتو باشيم؟

کتو سلامت : نوشته شده توسط

در دسته مطالب : دسته‌بندی نشده





آیا خوردن پروتئین زیادی – به شکل گوشت قرمز ، مرغ ، غذاهای دریایی و تخم مرغ – به طور کلی برای کلیه مضر است؟

اگر کلیه هااز قبل سالم باشند ، جای نگرانی نیست یک رژیم کم کربوهیدرات با مصرف پروتئین متوسط با آسیب کلیه همراه نیست

✅دو بيماري #دیابت و #فشارخونبالا بیش از دو سوم بیماری مزمن کلیه را در بر ميگيرد .

✅جلوگیری و کنترل از برگشت این دو بيماري با رژیم کم کربوهیدرات ممکن است از پیشرفت آینده بیماری کلیوی نيز جلوگیری کند

عوامل خطر برای ایجاد سنگ کلیه شامل

💡چاقی
💡دیابت نوع 2
💡فشار خون بالا
💡سندرم متابولیک

✅اکثر سنگهای کلیوی یا از اگزالات کلسیم یا فسفات کلسیم ساخته شده اند (80٪). سنگهای تشکیل شده توسط اسید اوریک و استروویت به ترتیب 9٪ و 10٪ دیگر را تشکیل می دهند. بسیار نادر فقط در خانواده هایی که سابقه ژنتیکی دارند ، سنگ ها از سیستین ساخته می شوند (1٪).

✅برخی عوامل مؤثر می توانند خطر سنگ کلیه را هنگام رژیم کتو افزایش دهند ، به خصوص اگر قبلاً سابقه سنگ کلیه داشته باشید. این عوامل عبارتند از:

💡كمبود آب کافی

💡کمبود فیبر و سبزیجات

💡خوردن سبزیجات زیاد که دارای مقدار زیادی مواد شیمیایی به نام اگزالات دارند

💡مصرف مقادیر زیاد مکمل های ویتامین سی

💡عدم مصرف کلسیم یا منیزیم کافی

💡خوردن پروتئین زیاد _که با توجه به هدر رفت جذب و قیمت بالای پروتئين بعیده:)))



چند نوع فستينگ هست؟

کتو سلامت : نوشته شده توسط

در دسته مطالب : دسته‌بندی نشده





⏰فست 16/8در اين روش شانزده ساعت فست و هشت ساعت زمان براي تغذيه داريد

⏰فست 18/6در این روش هجده ساعت فست و شش ساعت زمان برای تغذیه دارید

⏰فست24 در این روش یک روز کامل فست هستید و روز بعد را بطور عادی تغذیه می کنید

⏰فت فست ؛ در این روش ، برای ادامه دار شدن فست یک لیوان بولت میتوان استفاده کرد

⏰فستینگ جنگجو ؛ تمرکز این روش در استفاده تنها یک وعده کامل غذایی در شب است البته میتوانید در صورت نیاز بطور میانوعده از سبزیجات کم کرب یا آجیلها استفاده کنید

⏰فستینگ 5/2 در این روش دو روز در هفته فست 24ساعت اجرا میشود و در بقیه هفته بطور عادی تغذیه میکنید

خوردن غذاهای باکیفیت در طول پنجره خوردن ضروری است ، به خصوص اگر هدف شما کاهش وزن یا حفظ حالت کتوزیست باشد🌺🌺❤️



نوشيدني هاي الكلي حكمش در كتو چيه؟

کتو سلامت : نوشته شده توسط

در دسته مطالب : دسته‌بندی نشده





بدن شما به جای کربوهیدرات از چربی برای انرژی استفاده می کند. در صورت عدم وجود کربوهیدرات ، کبد شما چربی را به مولکولهای انرژی به نام کتون تبدیل می کند . هنگامی که مشروبات الکلی می نوشید ، بدن شما شروع به سوخت و ساز بدن از الكل می کند – این بدان معنی است که آن را تجزیه می کند.

مسئله این است که وقتی کتو هستيد ، کبد شما به جای چربی ، تمام توجه خود را به الکل متابولیزه متمرکز می کند. تا زمانی که تمام الکل پردازش نشود ، بدن شما کتون از چربی تولید نمی کند. این روند چربی سوزی را کند می کند و به طور بالقوه اهداف کاهش وزن شما را کند می کند.

واضح است که کوکتل های شیرین و آبجو پر از شکر و کربوهیدرات هستند که می توانند بلافاصله شما را از کتوز خارج کنند ، مشروب خالص و شراب نیز می تواند مشکلاتی را برای برخی از افراد ایجاد کند.

نوشیدنی مانند ودکا ، ويسكي مصرف کنید: کالری بسیار کمی دارد و حتی قند کمتری نیز دارد. اما کالری موجود در این نوشیدنی هم كم نیست و می تواند مشکل ایجاد کند. اینگونه است که بدن در درجه اول مشروبات الکلی را پردازش می کند

اگر شما اين نوع نوشیدنی را گاه به گاه و كم استفاده ميكنيد ، الکل احتمالاً رژيم شما را تحت تأثیر قرار نمی دهد. اما اگر در حال نوشیدن مشروبات الکلی زیاد یا نوشیدن غالبا در طول هفته یا هر آخر هفته هستيد ، ممکن است چربی سوزی مورد نظرتان را در کتو مشاهده نكنيد



در رژیم عجله نكنيد

کتو سلامت : نوشته شده توسط

در دسته مطالب : دسته‌بندی نشده





عجله نکنید..

قطعا اوايل رژيم كاهش وزن مشهود تره!!!

ولي اين كاهش از چربيهاتون نيست!!!

از آب بدنتون خواهد بود!!!!

به مرور سرعت كاهش وزن كم شده و كاهش سايزتون مشهود خواهد شد!!!!

اين كاهش سايز قطعا از كم شدن حجم چربيهاتون خواهد بود و نه هيچ چيز ديگه!!!!

ممكنه در بعضي مواقع حتي وزنتون بيشتر هم بشه!!!

ولي مهم نيست،

آب هاي از دست رفته جايگزين شدند كه وزنتون زياد شده و نه چربيهاتون!!!!

كاهش وزن معيار درستي نيست،

كاهش سايز مهمه،

قطعا در طول مدتي كه وزنتون ثابته در حال كم شدن سايز خواهيد بود،

ولي چون آب هاي از دست داده جايگزين ميشن،

شما كاهش وزن رو نميتونيد اندازه بگيريد،

مگه شما توي يك ماه چاق شديد كه توقع داريد يك ماهه لاغر بشيد؟؟!!!



چيزي به اسمه استپ وزني وجود نداره..

کتو سلامت : نوشته شده توسط

در دسته مطالب : دسته‌بندی نشده





وقتي در حالت كتوسيس قرار داريد و كتون توي خون و ادرارتون هست،
حتما چربي سوزي داريد،
كتون ها از اسيدهاي چرب خون توسط كبد توليد ميشن،
بايد چربي سوخته بشه كه كتوني توليد بشه،
چطور ميشه كه چربي سوخته بشه، كتون از چربي ها توليد بشه و شما به مرور از سايزتون كم نشه؟؟!!!



طپش قلب يكي از عوارض احتمالي كتوژنيك هست

کتو سلامت : نوشته شده توسط

در دسته مطالب : دسته‌بندی نشده





طپش قلب يكي از عوارض احتمالي كتوژنيك هست،
به خاطر كمبود آب ايجاد ميشه!
وقتي آب بدنتون كم ميشه كه دلايلش رو در پست هاي قبلي توضيح دادم،
به خاطر كاهش ميزان مايع گردش در جريان خون قلب مجبور ميشه با طپش بيشتر كار كنه كه كمبود آب درون رگ ها رو جبران كنه و خون به تمام نقاط بدن برسه!
نگران نباشيد، آب و مايعات بيشتر ميل كنيد،
خيلي زود اين مشكل هم حل خواهد شد🌺🌺🌺🌺🌺🌺